Αρτοποιεία: Το κουλούρι Θεσσαλονίκης στο ένα ευρώ
Η ακρίβεια και οι συνεχείς ανατιμήσεις ακόμα και στα βασικά καταναλωτικά προϊόντα έχουν φέρει αύξηση ακόμα και στην τιμή των αλεύρων. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα πως το κουλούρι της Θεσσαλονίκης έφτασε να πωλείται στο ένα ευρώ.
Τα αρτοποεία αδυνατούν να απορροφήσουν την αύξηση του κόστους παραγωγής των αρτοσκευασμάτων, ενώ σημαντική είναι ταυτόχρονα η μείωση της κατανάλωσης.
Προειδοποιούν πως αν δεν προχωρήσουν στις ανατιμήσεις θα αναγκαστούν να βάλουν «λουκέτο».
Επίσης, καταγγέλλουν μεγαλύτερη αύξηση των μεγάλων αλευροβιομηχανιών από τους οικογενειακούς μύλους.
Πρόσφατα η Ομοσπονδία Αρτοποιών ενημερώθηκε από τους προμηθευτές αλεύρων για επικείμενη αύξηση 7%-10% στις τιμές των αλεύρων.
Ο κλάδος των αρτοποιών θεωρεί αδικαιολόγητη και βιαστική την απόφαση της αλευροβιομηχανίας γι’ αυτές τις αυξήσεις την παρούσα χρονική στιγμή, γνωρίζοντας ότι υπάρχουν αποθέματα.
Το ρεπορτάζ του Open για την ακρίβεια που έχει επηρεάσει και τα αρτοποιεία
Πηγή: Newsbomb.gr
