Άκης Πετρετζίκης: Η ιστορία του διάσημου Έλληνα σεφ
Ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα στον χώρο της μαγειρικής στην Ελλάδα, ο Άκης Πετρετζίκης έχει κάνει ένα μεγάλο ταξίδι από την νίκη του στο Masterchef μέχρι την σημερινή του επιτυχία. Έχουν περάσει 13 χρόνια από τότε που ο Άκης Πετρετζίκης μας είχε πρωτοσυστήθει από το Masterchef. Πάμε να θυμηθούμε την ιστορία του.
Γεννημένος στις 4 Μαρτίου, ο Άκης Πετρετζίκης μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Δουλεύοντας στην οικογενειακή επιχείρηση από τα δεκαέξι χρόνια του. Στα δεκαοκτώ του αποφάσισε να εγκαταλείψει την πόλη όπου μεγάλωσε για να κατεβεί στην Αθήνα και να σπουδάσει λογιστική.
Η αγάπη του για τη μαγειρική ήταν πάντοτε μεγάλη. Από την στιγμή που έμενε μόνος του στην Αθήνα, συνειδητοποίησε την πραγματική του αγάπη. Την αγάπη για τη γεύση των φρέσκων φρούτων, τις μυρωδιές των μεσογειακών μπαχαρικών και στους ήχους των ακονισμένων μαχαιριών. Ήταν εκείνη η στιγμή που αποφάσισε να σπουδάσει παράλληλα σεφ, στη σχολή μαγειρικής Le Monde.
Μόλις ολοκλήρωσε τις σπουδές του (ολοκλήρωσε και τη λογιστική), εργάστηκε σε πληθώρα εστιατορίων και ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα. Μέχρι που αναχώρησε για την Αγγλία, με σκοπό να εξερευνήσει τη διεθνή κουζίνα.
Η πενταετής παραμονή του στην Αγγλία ήταν το μεγαλύτερο μαγειρικό «σχολείο» για τον Άκη. Αφού είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με διάσημους, βραβευμένους σεφ. Η τελευταία του στάση ήταν το φημισμένο ξενοδοχείο The Goring.
Σήμερα ο Άκης αποτελεί έναν από τους πιο αγαπητούς ανθρώπους της τηλεόρασης. Κάθε μέρα, για τα τελευταία πέντε χρόνια, μαγειρεύει σε τηλεοπτικές εκπομπές. Παράλληλα, ο κόσμος τον απολαμβάνει στη διαδικτυακή του εκπομπή Kitchen Lab και είναι έτοιμος να προχωρήσει στο νέο επαγγελματικό βήμα με υπηρεσίες catering.
Όταν ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε όχι στον Άκη Πετρετζίκη
Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα. Όχι για κάποια επαγγελματική ευκαιρία, όπως πολύς κόσμος θα σκεφτόταν, αλλά για να λάβει μέρος στο τηλεπαιχνίδι του MEGA Master Chef. Έξι μήνες αργότερα, χωρίς καμία αμφιβολία, αναδείχθηκε ο πρώτος Έλληνας Master Chef κερδίζοντας τον διαγωνισμό.
Στην οντισιόν ο Λαζάρου του δίνει ένα ΝΑΙ, ενώ ο Σκαρμούτσος του λέει ότι περίμενε κάτι παραπάνω και του δίνει ΌΧΙ. Τελικά ο Λουκάκος τον έσωσε, λέγοντας του ότι βλέπει στο πρόσωπο του ταπεινοφροσύνη και σεβασμό. Κάπως έτσι ο Άκης μπήκε στο παιχνίδι, στο οποίο αναδείχθηκε ως ο πρώτος Έλληνας Master Chef. Η πορεία του μετά το τέλος του παιχνιδιού όπως προλογίσαμε ήταν ανοδική και σε λίγα χρόνια κατάφερε να γίνει ο δημοφιλέστερος σεφ στην Ελλάδα.
Σπάνια βίντεο με τον Άκη Πετρετζίκη στο Master Chef
