Το πρωί της Μεγάλης Πέμπτης οι νοικοκυρές ζυμώνουν στα σπίτια τους τσουρέκια της Λαμπρής. Γιατί, όμως, φτιάχνουμε τσουρέκια το Πάσχα; Το όνομα “τσουρέκι” προέρχεται από την Τουρκική λέξη “corek” που αναφέρεται σε οποιοδήποτε ψωμί είναι φτιαγμένομε ζύμη που περιέχει μαγιά, ενώ υπάρχουν πολλά είδη corek, τόσο αλμυρά όσο και γλυκά, που εμφανίζονται σε διάφορα σχήματα […]

Υλικά Ασπραδια 1 Ζαχαρη 2 κουταλιές της σούπας Αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό 90 ml χλιαρό προς ζεστό Σπορέλαιο 50 ml Γάλα Φρέσκο 200 ml ζεστό Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 560 γραμμάρια Ξερή Μαγιά 1 φακελάκι Για τη γέμιση Φέτα 400 γραμμάρια περίπου Για το άλειμμα Κρόκους Αυγού 3 Νερό 1-2 κουταλιές της […]

Λαχταριστή συνταγή για κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα και σπανάκι έτοιμη στο πι και φι. Με την ευκαιρία, δείτε την κοτόσουπα που έγινε viral μέσα σε λίγα λεπτά στο Tik Tok. Λαχταριστή συνταγή για κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα και σπανάκι έτοιμη στο πι και φι. Με την ευκαιρία, δείτε την κοτόσουπα που έγινε viral μέσα σε […]

Γεμιστά μελομακάρονα με κανέλα και καρύδια έτοιμα σε λίγα λεπτά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη. Γεμιστά μελομακάρονα με κανέλα και καρύδια έτοιμα σε λίγα λεπτά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη. Υλικά 1/2 φλ. κονιάκ 3/4 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. […]

Βασικές γνώσεις για φρέσκο ψάρι θα πρέπει όλοι να έχουμε, ειδικά εάν είμαστε λάτρεις της μεσογειακής διατροφής, προκειμένου στις εξόδους μας να μην μας σερβίρουν ότι περισσεύει. Βασικές γνώσεις για φρέσκο ψάρι: Τι να προσέξεις όταν είναι μαγειρεμένο Tο μαγειρεμένο φρέσκο ψάρι φαίνεται από το πόσο εύκολα αποσπάται η σάρκα από το κόκκαλό του. Επίσης, […]

Φανουρόπιτα: Η συνταγή από μοναστήρι για την προσφορά στον Άγιο Μια από τις μεγαλύτερες θρησκευτικές παραδόσεις στην Ελλάδα είναι η παρασκευή της πίτας του Αγίου Φανουρίου. Πρόκειται για μια πολύ γευστική πίτα που παρασκευάζεται πολύ εύκολα. Ο Άγιος Φανούριος βοηθά στην ανεύρεση χαμένων πραγμάτων και προσώπων και ως εκ τούτου θεωρείται ότι προστατεύει τους αγνοούμενους […]

Σπιτικό παγωτό: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή Με την τιμή του παγωτού στο εμπόριο να σπάει κάθε ρεκόρ, η λύση για ένα σπιτικό παγωτό που είναι πεντανόστιμο και θα γλιτώσει χρήματα, φαντάζει ιδανική. Δοκιμάστε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό με γεύση βανίλιας. Μάλιστα, μπορείτε να επιλέξετε να το φτιάξετε με ζαχαρούχο γάλα, το οποίο σε […]

Εκμέκ κανταΐφι: Η συνταγή για να κάνετε το αγαπημένο γλυκό στο πι και φι Κανείς δεν μπορεί να πει όχι στο εκμέκ κανταΐφι. Είναι από τα γλυκάκια που ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους. Μιας και το Σαββατοκύριακο πλησιάζει είναι ευκαιρία να φτιάξετε το αγαπημένο γλυκό για το τραπέζι και οι δικοί σας θα ξετρελάθουν. Ακολουθεί η […]

Ζαμπονοκασερόπιτα: Η συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια Μια σπιτική πίτα πρέπει να υπάρχει σε κάθε σπίτι. Δεν υπάρχει λόγος να αγοράσετε από τις έτοιμες και κατεψύγμενες. Βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή για μια αλλιώτικη ζαμπονοτυρόπιτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL Υλικά 12 φύλλα κρούστας(500 […]

Γρήγορο Cheesecake: Αυτή είναι η πιο γρήγορη συνταγή για το αγαπημένο γλυκό Ένα γλυκάκι χρειάζεται σε κάθε σπίτι για τις δύσκολες ώρες της υπογλυκαιμίας. Ειδικά αν έχετε παιδί, τότε η συγκεκριμένη συνταγή θα σας βολέψει πολύ για τις στιγμές που το μικρό σας ζητάει γλυκό. Αυτό το cheesecake με κόκκινα φρούτα δεν είναι μόνο πεντανόστιμο […]