Τραχανάς: Ένα είδος ζυμαρικού που απαντάται σε διάφορα είδη Ο τραχανάς, γνωστός σε όλους τους Έλληνες, ξυπνά στους περισσότερους από εμάς παιδικές αναμνήσεις. Σε πολλά από τα σπίτια τον μαγείρευαν οι γιαγιάδες και μάλιστα η τροφή αυτή αποτελούσε γιατρικό για ό,τι μας ενοχλούσε. Κάτι που πολλοί όμως δεν γνωρίζουν είναι ότι ο τραχανάς αποτελεί την […]

Τραχανάς με φέτα: Δείτε τη συνταγή για να δημιουργήσετε την πιο απλή ελληνική υπερτροφή Ο τραχανάς, ο οποίος είναι παρεξηγημένος από πολλούς, κρύβει μέσα του πλήθος θρεπτικών στοιχείων για τον οργανισμό μας. Τα βασικά συστατικά του τραχανά είναι γάλα, αυγό ή γιαούρτι και αλεύρι. Μάλιστα, μία μερίδα, αντιστοιχεί σε μόλις 100 με 120 θερμίδες. Όταν, […]

Το πιο τρυφερό στιγμιότυπο με την κόρη του μοιράστηκε στα κοινωνικά δίκτυα ο Σωτήρης Κοντιζάς και τα σχόλια πήραν «φωτιά». Μπορεί ο σεφ και κριτής του MasterChef να μην εκθέτει συχνά την προσωπική του ζωή αλλά όταν το κάνει τα στιγμιότυπα που μας χαρίζει είναι όλα αξιολάτρευτα! Ο Σωτήρης Κοντιζάς είναι μπαμπάς τριών παιδιών και […]